I Fagioli Cannellini Colli d’Oro provengono solo da coltivazioni lucane, estese sulle contrade Ripa d’Api e Mattina Grande.
La lenta essiccazione naturale sotto il sole del Sud ne restituisce una consistenza superiore ed un gusto unico, grazie anche alla coltivazione di origine 100% biologica.

I nostri fagioli, infatti, vengono coltivati a km0 secondo procedimenti naturali e non inquinanti, che ne mantengono intatte le proprietà nutrizionali e benefiche, come la ricchezza in proteine vegetali, fibre e carboidrati e la scarsa presenza di grassi.
Sono ideali per la preparazione di minestre, zuppe, contorni e come condimento per pasta.